Описание
Уникальная возможность познакомиться с культурой Мексики, коренным населением и обрести невероятный опыт древней церемонии майя. Мы доставим вас в самое сердце джунглей. Там вы переживете новое приключение и узнаете об одной из самых древних традиций Мескики-Темаскаль. Темаскаль –паровая баня в сочетании с древним ритуалом. Название происходит от слова Temazcalli, что на коренном языке означает «Дом пара». По сути, церемония символизирует смерть и возрождение, а сам темаскаль представляет собой лоно матери. Ритуал темаскаль - это больше, чем простая паровая баня: это церемония, охватывающая физические, умственные и духовные элементы, под руководством Темаскалеро , который руководит процедурами в соответствии с древними обычаями.
Темаскалеро начинает церемонию с песни и молитвы . Далее используются лекарственные травы, такие как, полынь , эвкалипт, календула и эхинацея. На горячие камни кладется смола копалового дерева, чтобы выпустить аромат в купол. А для освежения тела используется натертое алоэ. После очищения в паровой бане вы окунетесь в кристально-чистые воды сенота.
Отдохнувшие и «перерожденные» вы самостоятельно сможете приготовить традиционный обед. Вас ждут такие блюда, как:
Кочинита пибиль - свинина, маринованная в смеси из сока горького апельсина, чеснока, соли и перца. Готовится с использованием индейских техник и специй. Сначала свинина маринуется в течение 8 часов, а далее мясо помещается в емкость, устланную банановыми листьями, герметично закупоривается и помещается в яму, на дно которой укладываются раскаленные камни;
Реено негро – курица, приготовленая в специальном соусе традиционных индейских приправ, благодаря которым имеет очень необычный вкус цвет, мясо получается черного цвета;
Традиционные домашние кукурузные лепешки с соусами в каменных ступах; «напиток Майя».
